طعم زندگی
سه ظرف را روی آتش قرار دادیم. در یکی از ظرفها هویج در دیگری تخم مرغ و در دیگری قهوه ریختیم و پس از ۱۵ دقیقه:
هویج: که سفت و محکم بود نرم و ملایم شد
تخم مرغ که شل و وارفته بود سفت ومحکم شد دانههای قهوه در آب حل شدند و آب رنگ و بوی قهوه گرفته است. حالا فرض کنید آبی که در حال جوشیدن است مشکلات زندگیست . شما در مقابل مشکلات چگونه اید؟
مثل هویج سخت و قوی وارد مشکلات میشوید ودر مقابل بسیار خسته میشوید امیدتان را از دست داده وتسلیم میشوید. هیچ وقت مثل هویج نباشید
با قلبی ملایم وحساس وارد میشوید وبا یک قلب سخت وبی احساس خارج میشوید از دیگران متنفر میشوید و همواره تمایل به جدال دارید. هیچ وقت مثل تخم مرغ نباشید
در مقابل مشکلات مثل قهوه باشید. آب قهوه را تغییر نمیدهد. قهوه آب را تغییر میدهد. هر چه آب داغتر باشد طعم قهوه بهتر میشود
پس بیایید در مقابل مشکلات مثل قهوه باشیم ما مشکلات را تغییر دهیم. نگذاریم مشکلات ما را تغییر دهد
از طعم قهوه تان لذت ببرید
حسين گلگلاب (1267-1363) از دانشآموختگان دارالفنون و استاد گياهشناسي دانشگاه تهران بود و نزد كلنل كاظم وزيري و علينقيخان وزيري موسيقي آموخت. هرچند ايشان پژوهشهاي ارزندهاي در زمينهي گياهشناسي انجام دادهاند، بيشتر براي سرودن «اي ايران» در ميان ايرانيان پرآوازه شدهاند. اين ترانه در روزهايي سروده شد كه ايران در جريان جنگ جهان دوم در اشغال نيروهاي بيگانه بود و روح الله خالقي(1285-1344) در فضايي حماسي و در آواز دشتي روي اين شعر آهنگ ساخت. گفته ميشود كه وي ملودي پايهي كار را از برخي نغمههاي موسيقي بختياري گرفته است.